Макароны с фаршем и соусом в одной сковороде
Быстрый обед или ужин готовится в одной посуде, что особенно удобно.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
750–800 г
1 штука
1–2 ст. ложки
300 г
500 мл
1 ч. ложка
1 ч. ложка
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук и помидоры нарежьте мелкими кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Часто помешивая и разбивая крупные комки лопаткой, обжарьте фарш примерно за 5 минут.
Шаг 3
Закиньте лук с морковью и готовьте всё вместе ещё несколько минут.
Шаг 4
Добавьте макароны, помидоры вместе с соком, горячий бульон, чеснок, итальянские травы и слегка посолите.
Шаг 5
Доведите до кипения, прикройте крышкой и оставьте на небольшом огне примерно на 15 минут. Часто помешивайте, чтобы макароны не прилипли ко дну.
