Макароны с фаршем в одной посуде

Name: Макароны с фаршем в одной посуде
Yield: 6
Cuisine: Американская кухня (США)
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Говяжий фарш 450 г; Лук 1–2 штуки; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Кетчуп 3–4 ст. ложки; Говяжий бульон 950 мл; Вода 250 мл; Макароны 450 г; Сыр 300 г; Молоко 120 мл; Зелень по вкусу

Макароны с фаршем готовятся в одной сковороде буквально 30 минут. Они получаются сытными и особенно аппетитными благодаря добавлению сыра.

Автор рецепта: Ирина Сахарова
После приготовления вы получите 6 порции
Общее время приготовления рецепта: 30 минут

Ингредиенты

Растительное масло 1 ст. ложка
Говяжий фарш 450 г
Лук 1–2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Кетчуп 3–4 ст. ложки
Говяжий бульон 950 мл
Вода 250 мл
Макароны 450 г
Сыр 300 г
Молоко 120 мл
Зелень по вкусу

Способ приготовления

В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте фарш, измельчённые лук и чеснок, соль, перец, специи, кетчуп.
Обжарьте всё за 6–7 минут. Постоянно помешивайте, чтобы не осталось крупных кусочков.
Добавьте бульон с водой и доведите до кипения.
В ту же сковороду всыпьте макароны. Перемешайте, убавьте огонь и готовьте под крышкой примерно 20 минут.
Добавьте крупно натёртый сыр, залейте молоком и хорошо перемешайте. Готовое блюдо посыпьте зеленью.

Вторые блюда Американская кухня (США)

5.0 5