30 мин.

Макароны с фаршем и кетчупом

Name: Макароны с фаршем и кетчупом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Говяжий фарш 450 г; Лук 1–2 штуки; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Специи по вкусу; Кетчуп 3–4 ст. ложки; Говяжий бульон 950 мл; Вода 250 мл; Макароны 450 г; Сыр 300 г; Молоко 120 мл; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Готовятся всего 30 минут и получаются сытными и особенно аппетитными благодаря сыру.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 ст. ложка

450 г

1–2 штуки

1 зубчик

по вкусу

по вкусу

по вкусу

3–4 ст. ложки

950 мл

250 мл

450 г

300 г

120 мл

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте фарш, измельчённые лук и чеснок, соль, перец, специи, кетчуп.
Шаг 2
Обжарьте всё за 6–7 минут. Постоянно помешивайте, чтобы не осталось крупных кусочков.
Шаг 3
Добавьте бульон с водой и доведите до кипения.
Шаг 4
В ту же сковороду всыпьте макароны. Перемешайте, убавьте огонь и готовьте под крышкой примерно 20 минут.
Шаг 5
Добавьте крупно натёртый сыр, залейте молоком и хорошо перемешайте. Готовое блюдо посыпьте зеленью.