Запеканка из кабачков с колбасой и сыром
1 ч. 10 мин.

Запеканка из кабачков с колбасой и сыром

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, не придётся долго возиться с ингредиентами. Достаточно всё смешать и дождаться, когда духовка сделает остальное.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Кабачки
3 штуки
Соль
по вкусу
Колбаса
200 г
Зелень
по вкусу
Твёрдый сыр
200 г
Яйца
2 штуки
Сметана
150 г
Сода
¹⁄₂ ч. ложки
Молотый чёрный перец
по вкусу
Мука
150–200 г
Растительное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Очистите кабачки от шкурки и натрите на крупной тёрке.

  2. 2․

    Подсолите, перемешайте и оставьте на 20 минут.

  3. 3․

    Тем временем мелко нарежьте колбасу и зелень. Натрите сыр.

  4. 4․

    Смешайте яйца, сметану, соду и перец. Всыпьте просеянную муку и ещё раз перемешайте.

  5. 5․

    Хорошенько отожмите кабачки от выступившей жидкости. Смешайте их с тестом. Добавьте сыр, колбасу и зелень.

  6. 6․

    Смажьте маслом форму, выложите туда кабачковую массу и разровняйте.

  7. 7․

    Запекайте при температуре 180 °C около 40 минут, пока верх не подрумянится.

Обложка: iko / Depositphotos
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с сыром
Запеканка из кабачков с яйцами и сыром
Запеканка из кабачков с яйцами и сыром
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Запеканка из картофеля и кабачков с козьим сыром и пармезаном
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Как сделать вкусные молочные коктейли с бананом
Избранное
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
10 ароматных супов с рыбными фрикадельками
Избранное
15 очень вкусных пирогов со смородиной
15 очень вкусных пирогов со смородиной
Избранное
0