Маринад для шашлыка из курицы в турецком стиле
Кусочки птицы маринуются в смеси из лимонного сока, йогурта, чеснока и томатной пасты, что делает их очень нежными и вкусными. А за тонкий приятный аромат отвечают тмин, копчёная паприка и корица. Рецепт рассчитан на 500 г куриного филе.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
2 зубчика
1 штука
1 ст. ложка
1 ст. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
½ ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Пропустите чеснок через пресс. Из лимона выжмите столовую ложку сока.
Шаг 2
Смешайте йогурт с цитрусовым соком, чесноком, томатной пастой, маслом, солью и пряностями.
Шаг 3
Залейте кусочки курицы маринадом и оставьте на 2–3 часа или на всю ночь.
