Маринованные помидоры с морковной ботвой

Приготовление

1. Шаг 1

   Банку промойте с содой. Крышки прокипятите в течение 10 минут. Всё высушите.

2. Шаг 2

   Плотно уложите помидоры в банку. В центре между ними поместите ботву.

3. Шаг 3

   Залейте кипящей водой, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.

4. Шаг 4

   Перелейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и уксус.

5. Шаг 5

   Доведите маринад до кипения. Помешивайте, чтобы приправы растворились.

6. Шаг 6

   Залейте кипятком помидоры до верха. Закатайте, переверните и укутайте.

7. Шаг 7

   После остывания перенесите заготовку в тёмное прохладное место.