Маринованные помидоры с морковной ботвой
Кроме этой зелени в рецепте больше нет добавок. Она одна способна сделать томаты ароматными и вкусными. Ингредиенты рассчитаны на одну двухлитровую банку.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Банку промойте с содой. Крышки прокипятите в течение 10 минут. Всё высушите.
Шаг 2
Плотно уложите помидоры в банку. В центре между ними поместите ботву.
Шаг 3
Залейте кипящей водой, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут.
Шаг 4
Перелейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар, соль и уксус.
Шаг 5
Доведите маринад до кипения. Помешивайте, чтобы приправы растворились.
Шаг 6
Залейте кипятком помидоры до верха. Закатайте, переверните и укутайте.
Шаг 7
После остывания перенесите заготовку в тёмное прохладное место.
