Маринованный лук за час
Вода, уксус, соль и немного мёда — всё что нужно для этого простого рецепта. А для яркости вкуса можно добавить щепотку хлопьев перца.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
120 мл
120 мл
1½ ст. ложки
1½ ч. ложки
1 щепотка
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Соедините воду с уксусом, мёдом, солью и хлопьями перца. На среднем огне доведите до кипения и, помешивая, проварите минуту-две. Слегка остудите.
Шаг 2
Нарежьте лук половинками или четвертинками колец. Сложите в банку или миску.
Шаг 3
Оставьте мариноваться на полчаса-час.
Чем тоньше нарезка, тем быстрее будет готов лук.
