Маринованный морской коктейль
Пикантные морепродукты по этому рецепту будут вкуснее, чем магазинные. Идеальная закуска к пиву.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
¼ штуки
200 мл
1 ч. ложка
1 ст. ложка
2 штуки
7–10 штук
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Морской коктейль отварите в кипящей воде за 1–2 минуты. Откиньте на сито, обдайте холодной водой и полностью остудите.
Шаг 2
Лук нарежьте полукольцами. Воду смешайте с солью и сахаром, добавьте лавровый лист и чёрный перец.
Шаг 3
Маринад доведите до кипения, добавьте уксус, перемешайте. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Шаг 4
Морской коктейль смешайте с луком, залейте маринадом и уберите в холодильник на 24 часа.
