Мясной хлеб из индейки

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень фольгой и смажьте её столовой ложкой масла.

2. Шаг 2

   Лук и чеснок очистите и нарежьте мелкими кубиками. Грибы порубите небольшими кусочками.

3. Шаг 3

   Обжаривайте лук на оставшемся масле 5 минут до мягкости, добавьте чеснок и готовьте ещё 1 минуту.

4. Шаг 4

   Всыпьте к овощам грибы, добавьте соль и перец по вкусу и тушите 10 минут, периодически помешивая.

5. Шаг 5

   Выложите грибы с луком в миску, добавьте вустерский соус и 3 столовые ложки кетчупа. Перемешайте и дайте массе постоять 5 минут, чтобы она немного остыла.

6. Шаг 6

   Смешайте панировочные сухари с молоком. Вилкой слегка взбейте яйца.

7. Шаг 7

   Соедините грибы, фарш, сухари и яйца, соль и перец. Хорошенько перемешайте.

8. Шаг 8

   Выложите фарш на противень и сформируйте из него батон. Смажьте его оставшимся кетчупом.

9. Шаг 9

   Выпекайте мясной хлеб примерно 50 минут. Слегка остудите его перед подачей в течение 5 минут.