Мясной хлеб из куриного фарша с тыквой
Овощи добавят яркие нотки во вкус этого блюда, а с глазурью на основе кетчупа получится ещё аппетитнее.
Время приготовления
Общее
1 час 20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
250–300 г
1 штука
2 ст. ложки + для смазывания
2 штуки
250 мл
1 ч. ложка
1–1½ ч. ложки
1 ч. ложка
800–900 г
150 г
80 мл
2 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Морковь и тыкву натрите на крупной тёрке. Лук измельчите ножом. Обжарьте овощи в сковороде с маслом до мягкости. Остудите.
Шаг 2
Яйца слегка взбейте с молоком, чесноком, солью и перцем. Вместе с овощами и панировочными сухарями добавьте к фаршу и перемешайте.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фарш и разровняйте.
Обычно для этого блюда используется форма для хлеба, но можно взять и другую.Шаг 4
Кетчуп смешайте с коричневым сахаром и покройте мясную заготовку. Отправьте в разогретую до 180 °С примерно на 50 минут.
