Мясные маффины с яйцами и овощами
Необычная вариация маффинов может удивить не только ингредиентами, но и превосходным вкусом.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Количество порций
12
Ингредиенты
2 ст. ложки
12 ст. ложек
1 штука
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 штука
1 штука
12 штук
Приготовление
Шаг 1
Возьмите 12 формочек для маффинов и смажьте их сливочным маслом изнутри.
Шаг 2
Фарш соедините с мелко нарезанными луком и зеленью, добавьте соль и перец. Перемешайте. Обжарьте массу на сухой сковороде в течение 3 минут, не трогая, и только потом перемешайте. Мясо будет готово минут через 15, когда не останется розовых кусочков.
Шаг 3
Затем в каждую формочку положите по ложке готового фарша, маленькие пучки брокколи и нарезанный небольшими кусочками перец.
Шаг 4
Взбейте по одному яйцу и перелейте в каждую формочку.
Шаг 5
Разогрейте духовку до 180 °С и запекайте в ней маффины около 20 минут.
