Очень нежный блинный торт «Тирамису»

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить любимый десерт по-новому.

Версия для печати

Время приготовления

Общее
5 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для блинов

500 мл
85 г + для смазывания
120 мл
4 штуки
¼ ч. ложки

Ингредиенты для крема

Ингредиенты для топпинга

Приготовление

Шаг 1

Блендером взбейте молоко с растопленным маслом и остальными ингредиентами для блинов.

Шаг 2

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне и слегка смажьте маслом. Обжарьте блины до румяности с обеих сторон и полностью остудите.

Шаг 3

Смешайте горячую воду с растворимым кофе и остудите.

Шаг 4

Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и кофе.

Шаг 5

Сливки взбейте в отдельной миске до образования устойчивых пиков. Смешайте обе массы с помощью лопатки.

Шаг 6

Возьмите один блин, смажьте кремом и слегка посыпьте какао, накройте вторым. Таким образом соберите весь торт.

Шаг 7

Уберите торт в холодильник на несколько часов.

Шаг 8

Для декора взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. С помощью кулинарного мешка отсадите на торт и посыпьте какао.

Обложка: N i k / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Это упрощённая версия страницы.

Читать полную версию
Olga Sakhnova
Нет информации,что делать с кофейной водой
Daniil Anpilogov
В 4 пункте сказано
Daniil Anpilogov
Мне очень интересно, сколько же в таком тортике калорий. Честно говоря, даже страшно гадать.