Очень нежный блинный торт «Тирамису»
5 ч.

Очень нежный блинный торт «Тирамису»

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Попробуйте приготовить любимый десерт по-новому.

Время приготовления

Общее
5 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

45 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для блинов

500 мл
85 г + для смазывания
120 мл
4 штуки
¼ ч. ложки

Ингредиенты для крема

Ингредиенты для топпинга

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Блендером взбейте молоко с растопленным маслом и остальными ингредиентами для блинов.

Шаг 2

Сковороду хорошо разогрейте на среднем огне и слегка смажьте маслом. Обжарьте блины до румяности с обеих сторон и полностью остудите.

Шаг 3

Смешайте горячую воду с растворимым кофе и остудите.

Шаг 4

Миксером взбейте маскарпоне с сахарной пудрой, ванильным экстрактом и кофе.

Шаг 5

Сливки взбейте в отдельной миске до образования устойчивых пиков. Смешайте обе массы с помощью лопатки.

Шаг 6

Возьмите один блин, смажьте кремом и слегка посыпьте какао, накройте вторым. Таким образом соберите весь торт.

Шаг 7

Уберите торт в холодильник на несколько часов.

Шаг 8

Для декора взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков. С помощью кулинарного мешка отсадите на торт и посыпьте какао.

Обложка: N i k / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Торт «Тирамису»
Торт «Тирамису»
Рулет «Тирамису» от эксперта школы CakePro Елены Решетняк
Рулет «Тирамису» от эксперта школы CakePro Елены Решетняк
Тирамису с бананами
Тирамису с бананами
Творожный тирамису
Творожный тирамису
Показать ещё
Комментарии
Olga Sakhnova
Нет информации,что делать с кофейной водой
Daniil Anpilogov
В 4 пункте сказано
Daniil Anpilogov
Мне очень интересно, сколько же в таком тортике калорий. Честно говоря, даже страшно гадать.
Что вы могли пропустить
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок
Песочный пирог с малиной для уютных летних посиделок
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Простые и вкусные торты без выпечки: лучшие рецепты
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
Пироги и пирожки, которые готовятся из обычного лаваша
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
27 рецептов вкусных пирогов со смородиной
Как заморозить вишню на зиму
Как заморозить вишню на зиму
0
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
Пироги, варенья, булочки, ликёр и другие блюда из абрикосов
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
46 запеканок из кабачков с сыром, курицей, яйцами и не только
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Грузинское чахохбили из курицы — нежное мясо в пикантном томатном соусе
Что приготовить из разных видов смородины
Что приготовить из разных видов смородины
25 рецептов душистого варенья из клубники
25 рецептов душистого варенья из клубники