Блинный торт с творожным сыром и зеленью
4 ч.

Блинный торт с творожным сыром и зеленью

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Приготовьте закуску с нежной начинкой из нежного сыра и сметаны. Если у вас есть уже готовые блины, то это будет совсем просто.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

1 ч.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйца
2 штуки
Соль
1 ч. ложка
Сахар
1 ст. ложка
Молоко
500 мл
Мука
300 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Растительное масло
3 ст. ложки
Чеснок
2 зубчика
Укроп
½ пучка
Петрушка
½ пучка
Творожный сыр
400 г
Сметана
200 г
Молотый чёрный перец
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Яйца взбейте миксером с солью и сахаром. Влейте половину молока, всыпьте муку и разрыхлитель, взбейте до однородности.

  2. 2․

    Влейте к тесту оставшееся молоко и масло, перемешайте. Оставьте на 15–20 минут в тёплом месте.

  3. 3․

    На разогретой сухой сковороде пожарьте тонкие блины. Остудите их.

  4. 4․

    Мелко нарежьте чеснок и зелень, смешайте их с сыром и сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.

    Вместо укропа и петрушки можно использовать и другую свежую зелень.
  5. 5․

    Блины смажьте тонким слоем начинки и выложите друг на друга. Уберите торт на 2–3 часа в холодильник.

Обложка: MariaKovaleva / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Блинный торт с курицей, грибами и сыром
Блинный торт с курицей, грибами и сыром
Блинный торт с красной рыбой
Блинный торт с красной рыбой
Простой и вкусный блинный торт с курицей и грибами
Простой и вкусный блинный торт с курицей и грибами
Блинный торт со сметанным кремом
Блинный торт со сметанным кремом
Показать ещё
Комментарии
Лидия Махарадзе
11.06.22 22:38
Очень вкусно получилось!
Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное