Оладьи с яблоками на кефире

Приготовление

1. Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты.

2. Шаг 2

   Яблоки очистите и нарежьте небольшими кусочками.

3. Шаг 3

   Смешайте кефир и соду. Кефир должен начать пениться.

4. Шаг 4

   Отдельно хорошенько взбейте яйцо с сахаром.

5. Шаг 5

   Влейте яичную массу в кефирную и перемешайте венчиком.

6. Шаг 6

   Всыпьте муку и тщательно перемешайте. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану.

7. Шаг 7

   Добавьте в тесто яблоки.

8. Шаг 8

   Разогрейте в сковороде масло. Ложкой выкладывайте туда тесто и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.