Омлет с болгарским перцем и грибами
Простое и сытное блюдо можно съесть на завтрак или за пару часов до тренировки. Оно содержит все необходимые питательные вещества, которые подарят заряд энергии.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1 штука
250 г
1 штука
2 штуки
2 штуки
75 мл
¹⁄₂ ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Порубите репчатый лук кубиками, обжарьте до прозрачности. Нарежьте грибы, выложите на сковороду и готовьте до тех пор, пока из них не выпарится влага.
Шаг 2
Нарежьте соломкой болгарский перец. Добавьте к луку и грибам и оставьте на 1–2 минуты под крышкой, чтобы перец стал мягким.
Шаг 3
Смешайте яйца, белки, молоко, муку и нарезанную зелень. Залейте этой смесью грибы и овощи. Посолите.
Шаг 4
Накройте крышкой и доведите омлет до готовности.
