Омлет с помидорами, базиликом и фетой
Вариаций омлета очень много. Предлагаем попробовать ещё одну — с сырно-овощной начинкой. Идеально подойдёт на завтрак, перекус или лёгкий ужин.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
1–2 штуки
по вкусу
2–3 веточки
2 ст. ложки
2 штуки
2 ст. ложки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте помидоры кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите помидоры.
Шаг 3
Обжаривайте, помешивая, около 5 минут.
Шаг 4
Базилик мелко порубите, фету покрошите или нарежьте кубиками.
Шаг 5
Добавьте зелень и сыр в сковороду с овощами.
Шаг 6
Немного потушите и переложите на тарелку.
Шаг 7
Яйца разбейте в миску, слегка взбейте вилкой, добавьте молоко и соль.
Шаг 8
На сковороду с оставшимся маслом вылейте яйца.
Шаг 9
Когда низ подрумянится, выложите сверху сырно-овощную начинку.
Шаг 10
Готовьте ещё немного, чтобы верхушка омлета схватилась.
