Опята, тушенные в сметане
Лесные грибы отлично сочетаются с луком и сметаной, а подавать их лучше всего с картофелем.
Время приготовления
Общее
45 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 кг
1–2 штуки
2–3 ст. ложки
500 г
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Опята промойте, за 20 минут отварите и откиньте на дуршлаг.
Как и сколько варить опятаШаг 2
Лук нарежьте полукольцами или мельче. За 5–7 минут подрумяньте в масле на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте к луку грибы и жарьте 15–20 минут, периодически помешивая.
Шаг 4
Заправьте опята с луком сметаной, посолите, поперчите и перемешайте. Оставьте на огне ещё на 5–6 минут.
