Самый простой овощной суп с гречкой
Нет времени долго возиться с обедом? Приготовьте этот лёгкий суп. Все нужные продукты наверняка найдутся у вас дома.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
3–4 штуки
1 штука
1–2 ст. ложки
1 200 мл
3–4 ст. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Порубите лук мелкими кусочками. Не слишком крупно нарежьте картошку и морковь.
Шаг 2
За 4–5 минут обжарьте с маслом в кастрюле, в которой собираетесь варить суп.
Шаг 3
Залейте горячей водой. Добавьте гречку и остальные овощи. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 20–25 минут.
Добавляйте больше или меньше гречки в зависимости от того, насколько густой суп хотите приготовить.
Шаг 4
За 5 минут до готовности посолите и поперчите.
