Лёгкие овощные роллы
Надоели скучные салаты? Приготовьте яркие рулетики с пикантным соусом в азиатском стиле. Это просто идеальный вариант быстрого и полезного перекуса.
Время приготовления
Общее
15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты для соуса
Ингредиенты для роллов
Приготовление
Шаг 1
Для соуса выжмите из лайма 1 столовую ложку сока. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Соедините арахисовую пасту с соевым соусом, мёдом, соком лайма и имбирём, добавьте 1 столовую ложку кипятка и тщательно перемешайте.
Лаймовый сок можно заменить на лимонный, а вместо арахисовой пасты взять другую ореховую, например миндальную.
Шаг 3
Морковь и болгарский перец очистите. Нарежьте все овощи тонкой соломкой. Зелёный салат разберите на листья.
Для начинки можно взять любые свежие овощи и зелень.
Шаг 4
Каждый лист смажьте небольшим количеством соуса, выложите на него немного овощей и сверните в рулет.
