9 ч.

Чипсы из баклажанов со специями

Name: Чипсы из баклажанов со специями
Prep time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 2
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Баклажан 1 штука; Бальзамический уксус 3 ст. ложки; Оливковое масло 1 ст. ложка; Чёрный молотый перец по вкусу; Чесночный порошок по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу; Кунжут по вкусу

Лиля Леднёва

Домашние чипсы не только вкусные, но и полезные. Хрустящий перекус отлично подойдёт как для уютного вечера перед ноутбуком, так и для вечеринки с друзьями.

Время приготовления

Общее

9 часов

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

3 ст. ложки

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Смешайте бальзамический уксус с оливковым маслом. Добавьте перец, чесночный порошок, соль и другие специи по вкусу.
Шаг 2
Замаринуйте в этой смеси нарезанные тонкими пластинами баклажаны. Это займёт 8–10 часов.
Шаг 3
Затем разложите баклажановые пластины на противень с пекарской бумагой, полейте оставшимся маринадом и отправьте в разогретую до 150 ℃ духовку на час.
Шаг 4
Готовые чипсы посыпьте кунжутом.