15 мин.

Лёгкие овощные роллы

Name: Лёгкие овощные роллы
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США),Восточная
Ingredients: Лайм ½ штуки; Имбирь 5 г; Арахисовая паста 3 ст. ложки; Соевый соус 1 ст. ложка; Мёд 1 ст. ложка; Вода 1 ст. ложка

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Надоели скучные салаты? Приготовьте яркие рулетики с пикантным соусом в азиатском стиле. Это просто идеальный вариант быстрого и полезного перекуса.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты для соуса

½ штуки

5 г

3 ст. ложки

1 ст. ложка

1 ст. ложка

1 ст. ложка

Ингредиенты для роллов

1 штука

2 штуки

2 штуки

1 пучок

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Для соуса выжмите из лайма 1 столовую ложку сока. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Соедините арахисовую пасту с соевым соусом, мёдом, соком лайма и имбирём, добавьте 1 столовую ложку кипятка и тщательно перемешайте.
Лаймовый сок можно заменить на лимонный, а вместо арахисовой пасты взять другую ореховую, например миндальную.
Шаг 3
Морковь и болгарский перец очистите. Нарежьте все овощи тонкой соломкой. Зелёный салат разберите на листья.
Для начинки можно взять любые свежие овощи и зелень.
Шаг 4
Каждый лист смажьте небольшим количеством соуса, выложите на него немного овощей и сверните в рулет.