Лёгкие овощные роллы
15 мин.

Лёгкие овощные роллы

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Надоели скучные салаты? Приготовьте яркие рулетики с пикантным соусом в азиатском стиле. Это просто идеальный вариант быстрого и полезного перекуса.

Время приготовления

Общее
15 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты для соуса

Лайм
½ штуки
Имбирь
5 г
Арахисовая паста
3 ст. ложки
Соевый соус
1 ст. ложка
Мёд
1 ст. ложка
Вода
1 ст. ложка

Ингредиенты для роллов

Морковь
1 штука
Болгарский перец
2 штуки
Огурцы
2 штуки
Зелёный салат
1 пучок

Приготовление

  1. 1․

    Для соуса выжмите из лайма 1 столовую ложку сока. Имбирь очистите и натрите на мелкой тёрке.

  2. 2․

    Соедините арахисовую пасту с соевым соусом, мёдом, соком лайма и имбирём, добавьте 1 столовую ложку кипятка и тщательно перемешайте.

    Лаймовый сок можно заменить на лимонный, а вместо арахисовой пасты взять другую ореховую, например миндальную.
  3. 3․

    Морковь и болгарский перец очистите. Нарежьте все овощи тонкой соломкой. Зелёный салат разберите на листья.

    Для начинки можно взять любые свежие овощи и зелень.
  4. 4․

    Каждый лист смажьте небольшим количеством соуса, выложите на него немного овощей и сверните в рулет.

Обложка: Kolpakova Svetlana / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Веганский лосось
Веганский лосось
Чипсы из баклажанов со специями
Чипсы из баклажанов со специями
Намазка из кабачков
Намазка из кабачков
Мелидзаносалата
Мелидзаносалата
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное