Паста с креветками и шпинатом
Лимонный сок придаст блюду приятную освежающую кислинку.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
350 г
3–4 зубчика
1 пучок
1 ст. ложка
4 ст. ложки
400 г
по вкусу
⅓ штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Пасту отварите примерно за 10 минут, точное время смотрите на упаковке. Слейте жидкость, оставив 2–3 ложки.
Шаг 2
Чеснок пропустите через пресс. Шпинат нарубите.
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло и половину сливочного. За 15–20 секунд обжарьте чеснок, чтобы он дал аромат.
Шаг 4
Закиньте креветки и, помешивая, готовьте 2 минуты. Посолите. Добавьте шпинат и оставшееся масло, готовьте ещё минуту.
Шаг 5
Выложите пасту в сковороду. Добавьте жидкость от варки, перемешайте и через 1–2 минуты снимите с огня.
Шаг 6
При подаче сбрызните лимонным соком и добавьте немного сыра.
