Паста с курицей, брокколи и сливочным соусом

Приготовление

1. 1․

   Брокколи отварите за 2–3 минуты и откиньте на дуршлаг.

   Как и сколько варить брокколи

2. 2․

   Пасту отварите до состояния al dente, точное время варки смотрите на упаковке.

   Используйте любую пасту на свой вкус.
3. 3․

   Филе нарежьте не слишком крупными продолговатыми кусочками. Посолите и поперчите.

4. 4․

   В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте курицу за 5–6 минут. Выложите на тарелку.

5. 5․

   Пропустите чеснок через пресс.

6. 6․

   В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Закиньте чеснок и, помешивая, обжарьте примерно за полминуты.

7. 7․

   Влейте подогретые сливки, посолите, перемешайте и тушите минуту-две. Убавьте огонь до небольшого.

8. 8․

   Выложите в сковороду курицу, пасту и брокколи. Перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня. При подаче посыпьте тёртым сыром.