Паста с курицей, брокколи и сливочным соусом

Приготовление

1. Шаг 1

   Брокколи отварите за 2–3 минуты и откиньте на дуршлаг.

   Как и сколько варить брокколи

2. Шаг 2

   Пасту отварите до состояния al dente, точное время варки смотрите на упаковке.

   Используйте любую пасту на свой вкус.

3. Шаг 3

   Филе нарежьте не слишком крупными продолговатыми кусочками. Посолите и поперчите.

4. Шаг 4

   В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Помешивая, обжарьте курицу за 5–6 минут. Выложите на тарелку.

5. Шаг 5

   Пропустите чеснок через пресс.

6. Шаг 6

   В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Закиньте чеснок и, помешивая, обжарьте примерно за полминуты.

7. Шаг 7

   Влейте подогретые сливки, посолите, перемешайте и тушите минуту-две. Убавьте огонь до небольшого.

8. Шаг 8

   Выложите в сковороду курицу, пасту и брокколи. Перемешайте и через 2–3 минуты снимите с огня. При подаче посыпьте тёртым сыром.