30 мин.

Паста с мидиями и фасолью

Отварите фасоль заранее или используйте консервированную, чтобы приготовить это блюдо всего за полчаса.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

250 г

1 кг

2 ст. ложки

2 зубчика

200 г

2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Сварите спагетти по инструкции на упаковке. Откиньте на сито.

Налейте в сковороду примерно 1 см воды. Доведите до кипения, выложите туда мидии. Готовьте под крышкой, пока они не раскроются.

Выкиньте мидии, которые остались закрытыми. Из остальных раковин извлеките мясо.

Разогрейте масло в чистой сковороде на среднем огне. Раздавите очищенный чеснок ножом и обжарьте его за 1 минуту.

Добавьте к чесноку фасоль, вино, пасту, морепродукты и, если хотите, листики розмарина. Прогревайте блюдо пару минут. Посолите и поперчите.

Это упрощённая версия страницы.