Пицца-дип с грибами и сыром

Приготовление

1. Шаг 1

   Смешайте муку с тёплой водой, щепоткой соли и дрожжами. Вымесите массу, пока она не станет эластичной, после чего смажьте маслом и оставьте в тепле.

   Так как нам не нужно, чтобы тесто слишком поднималось при выпекании, ему можно дать постоять всего 10 минут.

2. Шаг 2

   Тем временем приготовьте простой дип, обжарив измельчённые грибы с луком и чесноком, а затем залив их томатным соусом.

   Дополнить смесь можно кусочками ветчины или курицы, зеленью, овощами.

3. Шаг 3

   Подошедшее тесто раскатайте до толщины 2–3 мм, а затем нарежьте на полоски шириной 1,5 см. Сверните каждую полоску улиткой.

4. Шаг 4

   Распределите рулетики из теста по краям смазанной формы, в центр влейте соус и покройте его слоем сыра.

   Для чуть более выраженного золотистого цвета тесто можно смазать взбитым яйцом.

5. Шаг 5

   Выпекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.

6. Шаг 6

   Подавайте пиццу-дип горячей и ешьте, отщипывая кусочки по краям и окуная их в аппетитную сырно-томатную смесь.