Новый хит соцсетей: протеиновая пицца на творожном тесте
Творог в составе теста добавит больше белка в ваш рацион, хотя вы этого даже не почувствуете. Ведь тесто получится лёгким, тонким и румяным.
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
230 г
130 г
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ст. ложка
80 г
50 г
30 г
Приготовление
Шаг 1
Установите решётку в духовке под самый верх. Разогрейте духовку до 230 °C.
Шаг 2
Взбейте творог в блендере, чтобы получилась однородная кремовая масса.
Шаг 3
Смешайте её с мукой, разрыхлителем и солью.
Шаг 4
Помесите тесто на столе руками, чтобы оно стало однородным. При необходимости подсыпьте муки.
Шаг 5
Застелите противень пергаментом. Выложите тесто и сформируйте тонкую лепёшку диаметром 25–30 см.
Шаг 6
Смажьте тесто маслом. Отправьте в духовку на 8–10 минут.
Шаг 7
Покройте томатным соусом, посыпьте тёртым сыром.
Можно добавлять разные топинги на ваш вкус.
Шаг 8
Запекайте ещё 5–10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
