Готовится на раз-два. Пицца-пирог с мясом на сковороде
Яркие томаты и слой тягучего сыра, а под ним — хрустящая тортилья с сочным фаршем. Предупреждаем: это блюдо получится незаконно вкусным!
Время приготовления
Общее
40 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 штука
1–2 веточки
300 г
по вкусу
по вкусу
½ ч. ложки
100 г
2 штуки
1 ст. ложка
2 штуки
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Репчатый лук натрите на мелкой тёрке. Петрушку мелко нарежьте. Смешайте их с фаршем, добавьте соль, перец и базилик.
Шаг 2
Сыр натрите на средней тёрке. Яйца взбейте вилкой с щепоткой соли.
Шаг 3
Сковороду смажьте растительным маслом. Выложите туда одну тортилью, равномерно распределите по ней фарш, посыпьте половиной сыра.
Шаг 4
Положите сверху вторую тортилью, прижмите её к начинке. Залейте яйцами. Готовьте на небольшом огне под крышкой 15 минут.
Шаг 5
Помидоры нарежьте кружочками. Пирог осторожно переверните. Посыпьте его оставшимся сыром, сверху выложите томаты. Готовьте под крышкой ещё 10 минут.
