Пикантные маринованные кальмары
Нежные кольца кальмаров очень хороши в сочетании с чесноком и зеленью, а если добавить немного сушёных томатов, получится ещё вкуснее.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500 г
2–3 зубчика
¹⁄₂ пучка
½ штуки
6 ст. ложек
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Кольца кальмаров отварите примерно за 1 минуту. Остудите.
Как варить кальмаров, чтобы мясо было нежнымШаг 2
Мелко нарубите чеснок и петрушку. Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Смешайте с маслом, солью и сахаром. Можно добавить сушёные томаты или паприку.
Шаг 3
Залейте кальмаров маринадом и закройте пищевой плёнкой. Уберите в холодильник на 10–12 часов.
