Пирог с алычой и сметаной
Нежный крем здорово дополнит сочную алычу и песочное тесто.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
120 г
⅓ ч. ложки
100 г
3 штуки
170–180 г
1 ч. ложка
350–400 г
50 г
120 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Миксером взбейте размягчённое масло сначала с солью и сахаром, а после — с двумя яйцами.
Шаг 2
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Ещё раз взбейте, чтобы получилось мягкое тесто.
Шаг 3
Распределите тесто по форме и сделайте бортики.
Шаг 4
Алычу разделите на половинки и удалите косточки. Выложите на тесто.
Шаг 5
Яйцо взбейте с сахарной пудрой, сметаной и корицей. Залейте алычу.
Шаг 6
Отправьте пирог в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.
