Пирог с алычой и сметаной
1 ч.

Пирог с алычой и сметаной

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Нежный крем здорово дополнит сочную алычу и песочное тесто.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
120 г
Соль
⅓ ч. ложки
Сахар
100 г
Яйца
3 штуки
Мука
170–180 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Алыча
350–400 г
Сахарная пудра
50 г
Сметана
120 г
Молотая корица
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Миксером взбейте размягчённое масло сначала с солью и сахаром, а после — с двумя яйцами.

  2. 2․

    Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Ещё раз взбейте, чтобы получилось мягкое тесто.

  3. 3․

    Распределите тесто по форме и сделайте бортики.

  4. 4․

    Алычу разделите на половинки и удалите косточки. Выложите на тесто.

  5. 5․

    Яйцо взбейте с сахарной пудрой, сметаной и корицей. Залейте алычу.

  6. 6․

    Отправьте пирог в разогретую до 180 °С духовку на 40–45 минут.

Обложка: onebit / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Пирог со сливами из газеты «Нью-Йорк таймс»
Тёртый пирог со сливами
Тёртый пирог со сливами
Перевёрнутый пирог со сливами
Перевёрнутый пирог со сливами
Пирог со сливами и творогом
Пирог со сливами и творогом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Что приготовить из говядины: супы, запеканки, рагу и не только
Избранное
15 простых и быстрых салатов с редиской
15 простых и быстрых салатов с редиской
Избранное
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Вкусные супы с индейкой, которые точно понравятся
Избранное
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Пирожки и другая вкусная выпечка со щавелём
Избранное
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
10 рецептов самого нежного торта «Молочная девочка»
Избранное
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Что приготовить в афганском казане: 7 бесподобных блюд
Избранное
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Как сделать пышные или тонкие лепёшки с сыром
Избранное
20 domashnih sousov, kotorye sdelayut shashlyk eshchyo bolee appetitnym
20 домашних соусов, которые сделают шашлык ещё более аппетитным
Избранное