Пирог с облепихой и яблоками
От этой выпечки так и веет теплом и уютом. Дополните её чашкой горячего чая, и день сразу станет лучше.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
8
Ингредиенты
2 штуки
100 г + для посыпки
1 щепотка
100 мл
180 г + для посыпки
1 ч. ложка
¹⁄₂ ч. ложки
150 г
1 кусочек
2–4 штуки
Приготовление
Шаг 1
Миксером хорошенько взбейте яйца с сахаром и солью.
Масса должна побелеть, а песок — раствориться.
Шаг 2
Влейте растительное масло и взбейте ещё раз.
Шаг 3
Просейте муку вместе с разрыхлителем и корицей и смешайте с яичной массой.
Тесто должно получиться довольно густым.
Шаг 4
Аккуратно введите в тесто половину ягод.
Шаг 5
Смажьте форму сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Выложите туда тесто.
Шаг 6
Яблоки очистите от кожуры. Разрежьте каждое пополам или на три части. Удалите сердцевины.
Шаг 7
На каждом кусочке фрукта сделайте несколько надрезов. Вдавите яблоки в тесто разрезами вверх.
Шаг 8
Посыпьте оставшейся облепихой и сахаром.
Шаг 9
Выпекайте пирог при температуре 180 °C около 40 минут.
