Плов с курицей в рукаве
Этот рецепт — упрощённая вариация на тему классики. Плов готовится очень легко: сложите все ингредиенты в пакет и отправьте в духовку.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
500–550 г
2 штуки
1 штука
180–200 г
3 ст. ложки
1 ч. ложка
1–1½ ч. ложки
по вкусу
400 мл
Можно добавить
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте средними или небольшими кусочками, морковь — соломкой. Мелко порубите лук.
Шаг 2
Рис несколько раз промойте под проточной водой.
Шаг 3
Смешайте кусочки курицы с овощами, растительным маслом, солью и приправой для плова.
На этом шаге можно добавить немного куркумы.
Шаг 4
Рукав завяжите с одной стороны. Выложите в него рис, а поверх — курицу с овощами. Добавьте несколько зубчиков чеснока или целую головку. Влейте тёплую, но не горячую воду.
Шаг 5
Завяжите рукав со второй стороны. Поместите на противень или в форму.
Если рукав без перфорации, сделайте несколько отверстий с верхней стороны свёртка.
Шаг 6
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 45 минут.
