Польский свекольный суп
Это блюдо готовится невероятно просто. Оно получается особенно вкусным благодаря тому, что свёкла предварительно запекается в духовке.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
5 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Свёклу заверните в фольгу и запекайте в духовке примерно за 45 минут при температуре 180 °С.
Шаг 2
Остудите овощи, очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Вскипятите бульон. Добавьте свёклу, измельчённый чеснок, соль, сахар и лимонный сок.
Как приготовить овощной бульон из того, что найдётся на кухнеШаг 4
Доведите до кипения и варите 10–15 минут на огне ниже среднего.
