Помидоры, фаршированные мясом
Простая и аппетитная горячая закуска с ароматом кинзы. После запекания вместе с помидорами фарш получается сочным и очень вкусным.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1–2 штуки
3 ст. ложки
300 г
по вкусу
по вкусу
5–7 веточек
4 штуки
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Лук измельчите и за 5–6 минут обжарьте с 2 столовыми ложками масла на среднем огне.
Шаг 2
Добавьте фарш и готовьте ещё 10 минут, постоянно помешивая, чтобы не осталось крупных кусочков.
Используйте любой фарш по вкусу.
Шаг 3
Снимите мясо с огня, посолите, поперчите и смешайте с рубленой кинзой. Остудите.
Шаг 4
У помидоров аккуратно срежьте верхушки и удалите сердцевину. Заполните плоды фаршем и прикройте срезанными верхушками.
Шаг 5
Выложите помидоры в смазанную маслом форму для запекания и готовьте в духовке 25–30 минут при температуре 180 °С.
Шаг 6
Если хотите получить румяную корочку, за 10 минут до готовности посыпьте помидоры тёртым сыром.
