Помидоры с хреном на зиму
Этот соус с ярким ароматом и вкусом идеально подойдёт к мясным блюдам. Храните его в холодильнике и наслаждайтесь всю зиму.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
5
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Хрен очистите и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок также очистите. Помидоры нарежьте кусочками.
Шаг 2
Пропустите хрен с чесноком через мясорубку или измельчите в блендере.
На мясорубку можно надеть пакет, чтобы в него попадали чеснок с хреном, а их запах ощущался слабее.
Шаг 3
Таким же образом измельчите помидоры. Смешайте всё с солью и сахаром, прикройте и оставьте на час.
Шаг 4
Разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов