Помидоры с хреном на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Хрен очистите и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок также очистите. Помидоры нарежьте кусочками.

2. Шаг 2

   Пропустите хрен с чесноком через мясорубку или измельчите в блендере.

   На мясорубку можно надеть пакет, чтобы в него попадали чеснок с хреном, а их запах ощущался слабее.

3. Шаг 3

   Таким же образом измельчите помидоры. Смешайте всё с солью и сахаром, прикройте и оставьте на час.

4. Шаг 4

   Разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов