Помидоры с хреном на зиму

Помидоры с хреном на зиму — яркий по вкусу соус, который станет идеальным дополнением к различным мясным блюдам и не только.
Помидоры с хреном на зиму
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 5 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 75 минут

Ингредиенты

  • Хрен 100 г
  • Чеснок 100 г
  • Помидоры 1 кг
  • Соль 1 ст. ложка
  • Сахар 1 ст. ложка

Способ приготовления

  • Хрен очистите и нарежьте небольшими кусочками. Чеснок также очистите. Помидоры нарежьте кусочками.

  • Пропустите хрен с чесноком через мясорубку или измельчите в блендере.

    На мясорубку можно надеть пакет, чтобы в него попадали чеснок с хреном, а их запах ощущался слабее.

  • Таким же образом измельчите помидоры. Смешайте всё с солью и сахаром, прикройте и оставьте на час.

  • Разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками и храните в холодильнике.

    Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

Заготовки Русская кухня
4.5 306