Простой пирог с тыквой на кефире
Этот влажный и мягкий пирог с ароматом ванили всегда получается удачным. В тесто можно добавить орехи или сухофрукты, так будет только вкуснее.
Время приготовления
Общее
1 ч. 15 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
120 г (вес в очищенном виде)
2 штуки
150 г
50 г
1 ч. ложка
100 мл
260 г
½ ч. ложки
1 щепотка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 170 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
Шаг 2
Тыкву натрите на мелкой тёрке. Яйца взбейте миксером с сахаром в светлую пышную массу. Добавьте растопленное масло, ванильный экстракт и кефир, перемешайте.
Шаг 3
Муку просейте и соедините с содой и солью. Частями всыпьте к яйцам, перемешивая тесто до однородности. Введите тыкву.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму. Выпекайте пирог 50–55 минут до золотистого цвета.
