Простой салат из свёклы с брынзой
Солоноватый молодой сыр в этом салате идеально сочетается со лёгкой сладостью запечённых овощей.
Время приготовления
Общее
2 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 штуки
½ штуки
3 ст. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
250 г
½ пучка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Свёклу заверните в фольгу и запекайте 50–60 минут до мягкости.
Сколько варить свёклу и как ускорить процессШаг 2
Свёклу остудите, очистите и нарежьте крупными кубиками.
Шаг 3
Выжмите сок из лимона, смешайте его с маслом, солью и травами. Смешайте свёклу с заправкой.
Шаг 4
Брынзу нарежьте небольшими кубиками. Петрушку мелко порубите. Посыпьте свёклу сыром и зеленью.
