2 ч. 30 мин.

Салат со свёклой, козьим сыром и грецкими орехами

Name: Салат со свёклой, козьим сыром и грецкими орехами
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская,Русская
Ingredients: Свёкла 3 штуки; Изюм 150 г; Грецкие орехи 100 г; Фисташки 100 г; Гранат ½–1 штука; Соль по вкусу; Масло растительное по вкусу; Козий сыр по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Отварные овощи потрясающе сочетаются с грецкими орехами и фисташками, изюм подчёркивает её сладость, а лёгкая кислинка граната оттеняет всю палитру вкуса.

Время приготовления

Общее

2 часа 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

150 г

100 г

100 г

½–1 штука

по вкусу

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свёклу отварите за 1–2 часа или запеките. Остудите и нарежьте не очень большими кусочками.
Сколько варить свёклу и как ускорить процесс
Шаг 2
В миску сложите свёклу, изюм, крупно порубленные орехи, зёрна граната. Слегка посолите и заправьте маслом.
Шаг 3
Готовый салат посыпьте козьим сыром.