Рулет из лаваша с курицей и грибами
Ароматная зелень придаёт этой сытной закуске свежий вкус, а сметана делает её особенно нежной.
Время приготовления
Общее
2 часа 30 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
250 г
по вкусу
300 г
½ штуки
1 ст. ложка
по вкусу
3–4 веточки
3–4 веточки
150 г
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности, остудите и мелко нарежьте.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Шампиньоны нарежьте пластинками, а лук — мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжаривайте лук 3–4 минуты.
Шаг 4
Добавьте шампиньоны, готовьте 8–10 минут, периодически помешивая. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Петрушку и укроп мелко порубите. Смешайте грибы и лук с зеленью, курицей и сметаной.
Шаг 6
На лаваш выложите начинку и равномерно её распределите.
Шаг 7
Загните края лаваша, сверните его в плотный рулет, оберните пищевой плёнкой и уберите на 2–3 часа в холодильник.
