Рулетики из баклажанов с сыром и оливками
Интересная начинка из феты, пикантных оливок и зелени прекрасно дополняет вкус жареных овощей.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте баклажан вдоль тонкими полосками. Посолите и подрумяньте с обеих сторон в сковороде с маслом.
Шаг 2
Оливки нарежьте небольшими кусочками, зелень нарубите. Смешайте всё с сыром.
Шаг 3
Выложите начинку на каждый кусочек баклажана и заверните рулетики. Края скрепите шпажками.
