Рулетики из баклажанов с сыром и оливками

Попробуйте быстрые рулетики из баклажанов с сыром. Интересная начинка из феты, пикантных оливок и зелени прекрасно дополняет вкус жареных овощей.
Рулетики из баклажанов с сыром и оливками
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите 2 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 20 минут

Ингредиенты

  • Баклажан 1 штука
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 1–2 ст. ложки
  • Оливки 5–6 штук
  • Зелень несколько веточек
  • Фета 4–5 ст. ложек

Способ приготовления

  • Нарежьте баклажан вдоль тонкими полосками. Посолите и подрумяньте с обеих сторон в сковороде с маслом.

  • Оливки нарежьте небольшими кусочками, зелень нарубите. Смешайте всё с сыром.

  • Выложите начинку на каждый кусочек баклажана и заверните рулетики. Края скрепите шпажками.

Закуски Европейская кухня
4.8 443