1 ч.

Запечённые рулетики из кабачков с курицей

Name: Запечённые рулетики из кабачков с курицей
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе 300 г; Сладкий перец 1 штука; Репчатый лук 1 штука; Соль 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Паприка молотая 1 ч. ложка; Молотый чеснок 1 ч. ложка; Лайм 1 штука; Томатный соус 250 мл; Сыр 200 г; Небольшие кабачки 3–4 штуки; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Нежное отварное филе, много томатного соуса и восхитительная корочка из расплавленного сыра. Что может быть вкуснее?

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

300 г

1 штука

1 штука

1 ч. ложка

½ ч. ложки

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 штука

250 мл

200 г

3–4 штуки

1 ст. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Куриное филе отварите за 20–25 минут и остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Шаг 2
Нарежьте мясо, перец и лук небольшими кусочками. Добавьте соль, чёрный перец, паприку, чеснок, выжатый из лайма сок и томатный соус.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Половину добавьте к курице и перемешайте.
Шаг 4
Кабачки нарежьте вдоль тонкими полосками. Они должны быть такими, чтобы их было достаточно легко свернуть.
Шаг 5
Распределите начинку по кабачкам и сверните рулетики.
Шаг 6
Выложите их в смазанную маслом форму и запекайте 10–15 минут при температуре 200 °С. После посыпьте сыром и готовьте ещё 10 минут.