Рулетики из красной рыбы с салатом
Сытная начинка идеально сочетается со слабосолёной или подкопчённой рыбой. Такая закуска украсит любой праздничный стол.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
2 шутки
1 штука
2–3 штуки
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Картошку и морковь отварите за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Как и сколько варить морковьШаг 2
Нарежьте картошку, морковь, яйца и огурцы небольшими кусочками. Посолите, поперчите и смешайте с майонезом. Уберите в холодильник на 20–30 минут.
Шаг 3
Рыбу нарежьте плоскими ломтиками. На каждый положите немного начинки и скрутите в рулетики.
Чтобы ускорить и упростить процесс, можно взять рыбу в нарезке.
Шаг 4
При подаче украсьте лимонными ломтиками и, если хотите, листочками розмарина и другой зеленью.
