Рыба, фаршированная овощами
Для этого рецепта можно взять дорадо, сибаса или другую не слишком крупную рыбу.
Время приготовления
Общее
55 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
30 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
4 штуки
по вкусу
по вкусу
1 штука
1 штука
1 штука
2–3 зубчика
¹⁄₂ пучка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу выпотрошите, удалите жабры и тёмную плёнку из внутренней полости. Снаружи и изнутри натрите солью и приправой.
Шаг 2
Лук нарежьте кольцами или половинками колец, лимон — тонкими ломтиками, перец — соломкой, чеснок — мелкими кусочками. Зелень нарубите.
Шаг 3
Каждую рыбу положите на отдельный лист фольги. Поместите внутрь начинку. Заверните фольгу.
Шаг 4
Запекайте рыбу примерно 25 минут при температуре 180 °С.
Чем крупнее рыба, тем больше времени уйдёт на запекание.
