Рыба, запечённая в духовке с овощами и лимоном
Кусочки рыбного филе получаются нежными и аппетитными. Морковь, лук и помидоры отлично дополняют их.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
500 г
1 штука
1 штука
½ штуки
2 штуки
1 ст. ложка
½ ч. ложки
по вкусу
½ ч. ложки
150 мл
Приготовление
Шаг 1
Рыбу нарежьте средними кусочками, морковь и лук — мелкими, лимон — кружочками.
Шаг 2
Помидоры на 30–60 секунд залейте кипятком. После снимите кожицу и порубите мякоть.
По желанию из помидоров можно удалить семена.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Добавьте в неё рыбу с овощами. Посолите, поперчите, посыпьте итальянскими травами и перемешайте.
Шаг 4
Влейте в форму немного тёплой воды. Сверху выложите лимонные ломтики. Накройте фольгой.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С на 30–35 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу.
