Рыба, запечённая с сыром
По этому простому рецепту можно приготовить форель, сибаса или другую рыбу. Отличный результат обеспечен в любом случае.
Время приготовления
Общее
45 минут
Активное
(требуется ваше участие)
15 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
по вкусу
по вкусу
несколько веточек
2–3 ломтика
70–100 г
2–3 ст. ложки
1 штука
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу очистите от чешуи, выпотрошите и удалите жабры. Ополосните под проточной водой и подсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите снаружи и внутри.
Шаг 2
Мелко нарубите зелень. Положите внутрь рыбы вместе с лимонными ломтиками, разрезанными на половинки.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке. Смешайте со сметаной или майонезом.
Шаг 4
Луковицу нарежьте тонкими кольцами и выложите в смазанную маслом форму. Сверху поместите рыбу и покройте сыром, не затрагивая головы и хвосты.
Шаг 5
Отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на полчаса.
Время может немного меняться в зависимости от размеров рыбы и особенностей вашей духовки.
