Рыбное суфле в духовке
Это блюдо из рыбы, яиц и сливок получается нежным и необыкновенно вкусным.
Время приготовления
Общее
50 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
350–400 г
1 штука
2 штуки
5 ст. ложек
⅓ ч. ложки
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Рыбу пропустите через мясорубку вместе с луком.
Вы можете использовать филе белой или красной рыбы, а также комбинировать их.
Шаг 2
Добавьте в фарш яйца, сливки, соль и перец. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фарш и разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут.
