50 мин.

Рыбное суфле в духовке

Name: Рыбное суфле в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рыбное филе 350–400 г; Небольшая луковица 1 штука; Яйца 2 штуки; Сливки 5 ст. ложек; Соль ⅓ ч. ложки; Перец чёрный молотый по вкусу; Сливочное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Это блюдо из рыбы, яиц и сливок получается нежным и необыкновенно вкусным.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

350–400 г

1 штука

2 штуки

5 ст. ложек

⅓ ч. ложки

по вкусу

1 ч. ложка

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Рыбу пропустите через мясорубку вместе с луком.
Вы можете использовать филе белой или красной рыбы, а также комбинировать их.
Шаг 2
Добавьте в фарш яйца, сливки, соль и перец. Хорошо всё перемешайте.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё фарш и разровняйте. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут.