Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами

Сварите свёклу — за 1½–2 часа, морковь и картофель — за 20–25 минут. Остудите и очистите.

Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

Филе куриной грудки сварите за 20–25 минут, а яйца — вкрутую за 10 минут. Остудите.

Как и сколько варить куриную грудку

Шампиньоны нарежьте ломтиками, а лук — маленькими кусочками.

В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и готовьте до выпаривания жидкости. Остудите.

Свёклу, морковь, картофель и яйца натрите. Курицу нарежьте. Грецкие орехи измельчите.

В центр тарелки поставьте стакан. Вокруг него выложите слоями картофель, курицу, грибы с луком, морковь, орехи, яйца и свёклу. Каждый слой солите, перчите и промазывайте майонезом.

Покройте верх и бока салата майонезом и уберите в холодильник на 1 час. Перед подачей аккуратно достаньте стакан. Украсьте зёрнами граната.